Wina nie są zaliczane do alkoholu, napoju, jaki, jaki pije się "od tak sobie". To napój kojarzący się ludziom z uroczystymi, wyjątkowymi chwilami. Dla dużej liczby picie wina to cały charakter oraz mnóstwo postępowań, celebrowanie, degustowanie oraz coś wyjątkowego. Współcześnie mamy dojście do setek wariantów win oraz zaczęliśmy zwracać uwagę na to, które wybieramy. Staramy się dopasowywać typ wina do podawanej potrawy. Umiemy wybrać odpowiednie kieliszki do wina. Możemy wybrać stwierdzenie, iż zrodziła się bez owijania w bawełnę kultura picia win. A które wina bardzo często wybieramy? Jakie spośród nich stały się naszymi ulubionymi? Co oznaczają nazwy naszych ulubionych win? Otóż, na starym kontynencie dobre wina mają określenie rejonu, z którego pochodzą winogrona. Zdecydowanie nie są Ci nieznane nazwy Bordeaux, Chianti czy też Champagne. Wartość wina zależy bez wątpienia od winogron, z których zostało wyprodukowane, ależ poza tym od rejonu, w jakim dojrzewały owoce. Nie bez znaczenie jest poza tym receptura wsparta wieloletnim doświadczeniem. W Rp w równym punkcie lubujemy się oraz białym, a dodatkowo czerwonym winem. Aprobujemy oraz takie łagodne, subtelne, a dodatkowo mocno aromatyzowane oraz ciężkie. Upodobania są podzielone, kiedy o rozchodzi się o słodkie czy też wytrawne wina. Wszystko ponadto zależy od okazji, od potrawy, do której winko jest podane oraz od nastroju. Warto pamiętać tymczasem o kilku zasadniczych zasadach podawania win. Na przykład ,że opłaca się serwować winko śnieżne przed czerwonym, a wytrawne przed słodkim. Wino czerwone powinno znajdować się otwarte na co najmniej 15 minut przed spożyciem. Naturalnie, prawie każdy następny typ wina powinno znajdować się podany w czystych kieliszkach.